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Héliciculteur à Lansargues (34)

Agriculteur et traiteur spécialisé dans l'héliciculture, HELIX'IR est une entreprise artisanale & familiale fondée par David MAYRAN naturophile et Valérie MAYRAN passionnée par la cuisine.

Ensemble ils élèvent, cuisinent & commercialisent une gamme d'escargots vivants, frais, cuisinés, conserves, surgelés ou spéciaux à destination des particuliers, des commerces et des entreprises

Hélix'ir : La passion des escargots au bout des doigts

HELIX'IR c'est une technique de production en agriculture responsable, qui veille au respect des critères d’écologie, du bien être animal et de la traçabilité. Découvrez le goût authentique des produits du terroir et vous serez étonnés par l’originalité, l’audace, la finesse et la qualité d’une nouvelle manière de consommer l’escargot en recette gastronomique culinaire.

Les gourmands raffinés achètent les escargots vivants
Les fins gourmets préfèrent les escargots cuisinés pour éveiller leurs papilles

Hélix'ir : Nos produits & notre boutique

HELIX'IR propose des escargots haut de gamme élaborés au maximum avec du « fait maison ». Notre gamme est destinée :

Aux particuliers
Aux commerces : épiceries fines, produits régionaux et restaurants
Aux entreprises (coffrets cadeaux de fin d'année et autres occasions)

Disponible en livraison sur toute la France (métropolitaine exclusivement compte tenu de l'expédition) notre offre se décline en 7 univers :

Les escargots surgelés
Les escargots vivants
Les escargots en conserves
Les escargots cuisinés
Les escargots spéciaux
Les accessoires pour la préparation
Les cartes cadeaux.

Retrouvez ici nos produits, conseils, recettes & promotions

Découvrir la boutique en ligne

Hélix'ir : Notre culture & notre environnement

HELIX'IR vous propose de découvrir toutes les facettes de l'héliciculture, son métier et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les escargots :

Qui sont-ils ? Quelle est leur histoire ?
Quel est leur environnement à Lansargues ?
Comment nous les élevons avec soin ?
Comment nous les préparons pour vous offrir une dégustation optimale avec des recettes savoureuses élaborées avec passion ?

Hélix'ir : Nos actualités et nos événements

Retrouvez toute la gamme d'escargots HELIX'IR près de chez vous lors de notre participation à des événements dans l'Hérault :

Marchés
Foires
Salons
Evénements spéciaux : soirées vigneronnes, festivals ...

Suivez également nos actualités, offres spéciales et lancement de produits. HELIX'IR est facilement repérable avec son food truck :

Rouge... comme la passion qui nous anime pour vous rencontrer
Rond... comme la coquille d'un escargot

Hélix'ir : Les cartes cadeaux

Découvrez les cartes cadeaux HELIX'IR

Vous ne savez pas quel produit acheter pour faire plaisir ? Pour un anniversaire, une fête, un événement particulier ou tout simplement pour le plaisir d'offrir HELIX'IR vous propose d'offrir une carte cadeau d'un montant de votre choix (50, 100 ou 150 euro) valable pendant 1 an sur toute la boutique en ligne HELIX'IR